准备从世界各地偷来的食谱

烹饪艺术与电子音乐一起进行了一场表演,希望重新设计“烹饪”的声音,将它们转化为旋律:每首歌都是从制作它所伴随的菜肴时产生的噪音开始创作的。 这正是Food Ensemble的独特之处,这是一群朋友,烹饪表演与现场音乐相遇,每个艺术家兼厨师都有自己的角色: TORAFUGU,他在炉子后面,但在众人的注目下,是一位诗人、歌手和厨房人,他操纵香料和味道,玩弄食物,通过与你的味觉开玩笑来夸张。

他接受过传统艾米利亚美食

的培训开始是一名服务员,最后管 比利时电报号码数据 理了当地一家爵士俱乐部的小餐厅,然后放弃了自己,全身心投入到音乐中……现在也许他已经找到了两全其美的方法。 SARC:O,音乐家和声音设计师,为视频创作配乐和音乐,制作电子音乐并与意大利和国际艺术家合作,涉足所有涉及实验的事情。在晚上的场景中,他从厨房窃取声音,并用它们创作富有表现力的音乐,操纵节奏和旋律来伴随菜肴并与香气融为一体。 在观众席上,我们目睹了与电子音乐交织在一起的烹饪和食物的声音的音乐会,然后我们开始品尝厨师们精心准备的菜肴,伴随着他们制作的音乐。

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海”味的菜单如下

丰富、美味、 火焰扇贝:用姜黄根腌制 塞浦路斯电话号码列表 的扇贝,用伏特加火焰,配上墨鱼墨汁奶油和章鱼头、切碎的开心果和卡拉索面包片 脆皮章鱼串:用烟熏辣椒粉和橙子调味的双熟触手,放在艾米利亚玉米粥上,在平底锅中用“nduja”炒 罗望子鳕鱼:罗望子腌制的北方鳕鱼块、干洋葱泡沫、熏茶、酸橙和芝麻油 青虾串:串炒虾配姜末、叶绿素奶油、松脆拼盘和紫甘蓝粉 声音和味道巧妙混合的游戏!好评!018 年 7 月 20 日,主厨 Carlo Cracco 在圣帕特里尼亚诺举办慈善晚宴 。 “Gusta ama Dona”系列的第三场慈善晚宴 将在 San Patrignano 的大餐厅举行,主厨 Carlo Cracco 将出席。宽面条:这些只是一些值得品尝