旅行将发现这一切,体概述是有用的! 从手工制作的意大利面开始,传统上是通过两种成分的巧妙混合获得的:水和面粉(面粉也打开了一个单独的章节!)。 混合意大利面。的特色菜。该地区的每个地区都有其最喜欢的面食形状,我们将发现它们,我们将尽可能多地品尝它们! 在使用传统方法加工的奶酪中、乳清干酪、scamorza 和 caciocavalli 奶酪脱颖而出。 除此之外还有各种类型的腌肉和香肠,首先是古罗马已知的Lucanica ,最近刚刚获得 PGI ( Lucanica di Picerno )。 马泰拉PGI 面包值得特别一提。

其形状让人想起穆尔贾的风景

美味可口,香气扑鼻。 然后还有费兰迪纳的黑橄榄、阿维利亚诺的鳕鱼、Vuture 的矿泉水、罗托达的红茄子、萨尔科尼的豆子和塞尼斯的辣椒(著名的克鲁斯科辣椒)。 然后是梅塔蓬托平原的大量新鲜水果:从柑橘类水果到草莓,从杏子到葡萄,到特定类型的无花果,例如Rosa di Pisticci 无花果。 美食如果配上美酒,就会更加令人赏心悦目,来自 Vulture 山的 Aglianico del Vulture 是意大利南部最烈性的葡萄酒之一。 巴里莱(Barile)、维诺萨(Venosa)、梅尔菲(Melfi)、里帕坎迪达(Ripacandida)等城市都参与了这种优质葡萄酒的生产,其起源可以追溯到大希腊时代,如今被认为是意大利和欧洲最好的葡萄酒之一。

 

就在欧洲博古斯金奖活动结束时

我们在这里讨论过:,都灵都灵市和都灵省旅游局推出了特别版的“布林迪西议会”: ​​由 Teatro e Società 剧院公司提议, 在维纳里亚王宫的宫廷环境中 进行戏剧访问,以了解萨伏依家族的家庭生活。 参观结束时,在 偶尔向公众开放的 圣乌贝托教堂庭院里,著名的 Strada dei Vigneti Alpini 的生产商向客人们展示了传统的葡萄酒和美食,客人们可以舒适地坐在座位上品尝。壮观的玫瑰花园里的草地和支撑历史悠久的阿尔贝里希·巴比尔攀缘玫瑰品种的凉棚的树荫下。 一场真正的 déjeuner sur l’herbe 计划在一个特殊的环境中容纳约 300 人,系。”